Лимонные напитки: подборка рецептов
Сегодня мы вас познакомим с самыми вкусными лимонными напитками для жарких летних дней… или зимних воспоминаний о лете! В рецепте указаны заменители, которые вы можете использовать, чтобы приготовить, например, безалкогольный коктейль или, напротив, с согревающим эффектом. Также советуем ознакомиться с рецептами лимонного кваса и компота.
Лимонный напиток для холодной весны
Зима уже совсем скоро сдаст свои позиции — и уступит место красавице-весне. А пока еще холодно и пейзаж за окном не радует — советуем побаловать себя или близких людей ароматным лимонным напитком.
Для его приготовления возьмите (из расчета на 1 порцию = 130 мл);
3 кусочка свежего манго;
4 ч.л. свежевыжатого лимонного сока;
6 ч.л. свежевыжатого апельсинового сока;
12 ч.л. свежего ананасного сока;
4 ч.л. газированной воды или водки;
кубики льда по вкусу и желанию.
Способ приготовления:
Манго разбить в блендере до пюреобразного состояния, добавить соки и воду или водку. Напиток процедить через мелкое ситечко в стакан, добавить кубики льда и подавать, украсив стакан ломтиком лимона. Вкуснее всего пить этот напиток через соломинку!
Лимонный мохито с черникой
Этого напитка лучше готовить сразу побольше. Обязательно угостите друзей! Для удобства расчетов — приводим продукты сразу на 4 порции.
26 листиков свежей мяты;
50 г свежей черники;
4 ломтика лимона;
180 мл водки или газированной воды;
90 мл свежего лимонного сока;
лед.
Способ приготовления
Все компоненты (кроме лимона) смешать в шейкере или любым удобным для вас способом. Разлить по 4 бокалам, стараясь распределить «начинку» наиболее равномерно. Каждую емкость украсить листиком свежей мяты и ломтиком лимона.
Огуречно-лимонный напиток
Мы советуем приготовить сразу побольше — ваши гости наверняка не обойдут вниманием этот освежающий лимонно-огуречный напиток. Для приготовления 12 порций вам понадобится:
3 300-мл бутылки содовой;
240 мл джина;
60 мл лимонного сока;
12 тонких ломтиков лимона;
12 тонких кружочков огурца;
12 листочков свежей мяты;
колотый лед.
Способ приготовления
В большом кувшине смешать джин, содовую и лимонный сок. В каждый стакан положить по кусочку огурца и лимона; добавить колотый лед и долить доверху жидкостью из кувшина. Украсить листиками свежей мяты.
Лимонный напиток с медом
Вкусный безалкогольный напиток — коктейль из витаминов и оттенков вкуса.
Понадобится:
5-10 листиков свежей мяты;
1,5 ст.л. свежего лимонного сока;
2 ст.л. жидкого меда или сахарного сиропа;
по кружочку лимона или апельсина на каждый стакан;
лед;
ледяная вода.
Способ приготовления
Мяту разотрите в ступке пестиком, а затем выложите на дно стаканов. Сверху положите кубики льда. В отдельной емкости смешайте мед и лимонный сок, добавьте в стаканы и долейте доверху холодной водой. Украсьте ломтиками цитрусов. В этот напиток также можно добавить свежеотжатый имбирный сок — будет еще вкуснее и, несомненно, еще полезнее!
Лимонно-апельсиновый напиток
Очень просто и очень вкусно. Возьмите:
250 мл апельсинового сока;
4 ч.л. лимонного сока;
1,5 л воды;
сахар 100 г.
Способ приготовления
Смешайте в небольшой кастрюле сахар с 50 мл воды и варите до полного растворения сахара. Затем вылейте в чашу блендера или шейкер получившийся сироп, добавьте воду и цитрусовые соки. Хорошо размешайте. Подавайте со льдом.
Надеемся, среди предложенных нами лимонных напитков вы найдете рецепт, который станет вашим любимым.
Ева Касио специально для сайта о лимонах
© 2015, Сайт о лимонах. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.
